Mühendislik Fakültesi
Beslenme bilimi ile sağlıklı yaşamlar
Türkiye’de üniversite ile şehir bütünleşmesinin ilk modeli olan Kampüsİzmir’i hayata geçiren İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde (İEÜ), Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri, “beslenme bilimi opsiyon programı” ile insan sağlığının korunması, iyileştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılmasına yönelik eğitimler alacak.
Eğitimleri süresince iş dünyası ile tanışan, küresel bağlantı ve referanslı iş imkanına sahip İzmir Ekonomili gençler, eğitimlerinde aldıkları opsiyon programlarıyla fark yaratacak. İEÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri, ikinci sınıftan itibaren “İnsan Anatomisi ve Fizyolojisi”, “Beslenme”, “Gıda Kimyası”, “Biyokimya” gibi dersler alarak, Beslenme Bilimi Opsiyon Programı’na katılacak.
‘Sağlığın korunmasına bilimsel bakış’
İEÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nazan Turhan, insanların sağlıklı büyümesi ve gelişmesi, sağlıklı yaşaması için gıda maddelerinin her birinden günlük ne kadar tüketmesi gerektiğinin bilimsel olarak belirlendiğini kaydetti. Prof. Dr. Turhan, “Bu besinler vücudun ihtiyacı seviyesinde alınmadığı zaman yetersiz beslenme, gereğinden az veya çok tüketildiğinde ise dengesiz beslenmeye bağlı olarak büyümede, gelişimde ve sağlıkta bozulmalar görülür. Günümüzde sık görülen hastalıkların nedenleri incelendiğinde, önemli bir etkenin de yanlış beslenme alışkanlıkları olduğunu görüyoruz. Sağlığın korunması ve geliştirilmesi ile hastalıkların tedavisi için yeterli ve dengeli beslenmenin önemi, yapılan bilimsel araştırmalarla da ortaya konmaktadır. Beslenme bilimi; bireylerin sağlığının korunması, yaşam kalitesinin arttırılması için gıdaların bileşiminde besin ögesi olarak bulunan protein, yağ, karbonhidrat, mineral madde ve vitaminler ile suyu ve bunların tüketim miktarlarını, özelliklerini inceler. Öğrencilerimiz, bu opsiyon programında beslenme biliminde bir adım önde olacak” dedi.
Prof. Dr. Turhan, Gıda Mühendisliği öğrencilerinin sağlıklı ve dengeli bir beslenme ile insan sağlığının korunması, iyileştirilmesi ve yaşam kalitesinin arttırılması bilgilerini alacağını söyledi.
HABER |TÜM HABERLER
Prof. Pasquale's ziyareti
İtalya Benevento Sannio Üniversitesi'nden Prof. Pasquale Daponte, olası ortak projeleri, yüksek lisans ve doktora programlarını görüşmek üzere 07.03 - 10.03 tarihleri arasında
Professor Slawomir Szrama konuşması
04.03.2024 – 08.03.2024 tarihleri arasında üniversitemizi ve Havacılık ve Uzay Bölümümüzü ziyaret eden Profesör Slawomir Szrama 06.03.2024 tarihinde 17.00-18.15 saatleri arasında "Sinir
Hayat Kurtaracak Projeler
İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) öğrencileri, ülkemizde deprem, sel ve yangın gibi doğal afetlerin artması üzerine harekete geçerek arama ve kurtarma çalışmalarına büyük
Havacılık ve Uzay Mühendisliği Bölümünün Gaziemir Teknik Gezisi
Havacılık ve Uzay Mühendisliği Bölümü öğrencilerinin Milli Savunma Üniversitesi bağlısı Hava Astsubay Meslek Yüksekokulunun Havacılık Bilimleri laboratuvarları ile Hava Eğitim Komutanlığı bağlısı
İzmir Ekonomili Profesöre 'Başkanlık' Görevi
Stanford Üniversitesi’nden özel bir araştırma ekibinin açıkladığı ‘Dünyanın En Etkili Bilim İnsanları Listesi’nde yer alan İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Elektrik-Elektronik Mühendisliği Bölüm
İspanya Universidad Jaume Üniversitesi ile Biyomedikal Mühendisliği Erasmus Anlaşması Yapıldı
Universidad Jaume ile Biyomedikal Mühendisliği için yapılacak anlaşma için imza süreçleri tamamlanmış bulunmaktadır. Öğrencilerimiz bir sonraki açılacak Erasmus Öğrenim hareketliliğinde bu üniversiteyi
‘Helikopter’ Ödülcülerine Uluslararası Gurur
Geliştirdikleri yük taşıma ve taarruz helikopteriyle TEKNOFEST’te iki yıl art arda ödül almayı başaran İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) öğrencileri, Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de
TEKNOFEST’e 'İzmir Ekonomi' Damgası
Türkiye’nin ilk ve tek havacılık, uzay ve teknoloji festivali olan TEKNOFEST’te sergilenmek üzere İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) öğrencileri tarafından geliştirilen elektrikli otomobil, büyük